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Il cuore della nostra arte

Il Pane delle Goloserie

Varietà di prodotti lievitati

Passione e artigianalità

Creazioni speciali

Torte Artigianali

FORNO GOLOSO

Il cuore della nostre arte bianca

Nel cuore delle Goloserie batte il nostro panificio artigianale, dove la tradizione incontra la qualità delle farine selezionate del Molino Merano. Ogni impasto è frutto di lunghe lievitazioni, lavorato con cura e dedizione per garantire pane e prodotti da forno fragranti, digeribili e dal sapore autentico. 
A dare vita a queste creazioni è un team di artigiane appassionate, una squadra tutta al femminile che ogni giorno impasta, sforna e innova, con amore e professionalità.

Il pane delle Goloserie

Ogni pane racconta una storia di ingredienti genuini e lavorazioni attente.

Ogni morso è un viaggio nel gusto.

Pane Mediterraneo

Un classico dalla crosta dorata e dalla mollica soffice, perfetto per ogni pasto.

Pane Integrale

Ricco di fibre, dal sapore rustico e dalla consistenza avvolgente.

Pane alle noci

L’aroma tostato delle noci incontra un impasto morbido e fragrante, perfetto con formaggi e miele.

Pane alle Olive

Un’esplosione di gusto con olive selezionate, ideale per accompagnare salumi e aperitivi.

Pane del Colle  (solo il venerdì)

Il nostro capolavoro di montagna: 100% lievito madre, farine di segale, orzo, avena e grano tenero, arricchito con semi di sesamo, girasole e lino per un sapore ricco e genuino.

Varietà di prodotti lievitati

Oltre al pane, il nostro forno sforna ogni giorno una selezione di prodotti lievitati artigianali, realizzati con la stessa passione e cura:

Grissini croccanti

Friabili e profumati, all’olio extravergine d’oliva, alle erbe aromatiche o con semi misti.

Pizze fragranti

Impasto a lunga lievitazione, alta idratazione e ingredienti selezionati per un morso leggero e digeribile.

Focacce soffici

Morbide e profumate, perfette per accompagnare piatti salati o da gustare da sole.

Piadine artigianali

Sottile e gustosa, proposta sia nella versione classica che integrale, per farciture ricche di sapore.

Crackers dorati

Croccanti e leggeri, ideali per spezzare la fame con gusto e semplicità.

Passione e artigianalità: 
il MicroPanificio “Le Goloserie in val di Non”

Dietro ogni pane, pizza o focaccia c’è il lavoro meticoloso delle donne artigiane del nostro laboratorio. Un team affiatato, guidato dalla passione per la panificazione, che lavora con dedizione ogni impasto, rispettando i tempi della lievitazione e selezionando con cura ogni ingrediente.
Forno Goloso è più di un panificio: è un luogo dove il pane diventa emozione, dove ogni prodotto racconta la storia dell’arte bianca e dell’amore per il gusto autentico.

Le creazioni speciali del micrpanificio e pasticceria le goloserie

Ci sono momenti che meritano un dolce unico, pensato per sorprendere e regalare emozioni. Nel nostro MicroPanificio e Pasticceria, l’artigianalità incontra la creatività per offrirti colombe, panettoni, pandori e uova di Pasqua, tutti realizzati con ingredienti selezionati, lievitazioni naturali e lavorazioni fatte a mano.

Colombe e Panettoni artigianali: 
soffici, profumati, irresistibili

Lievitati naturalmente, avvolti in un impasto soffice e profumato, le nostre colombe e panettoni sono una celebrazione della tradizione con un tocco di creatività. Disponibili in cinque gusti sorprendenti:
Classico con arance candite
Il gusto autentico della tradizione, con scorze agrumate e una glassa croccante alle mandorle. (In aggiunta al Panettone di Natale anche l’uvetta)
Pera e cioccolato
La dolcezza della pera incontra l’intensità del cioccolato fondente in un connubio perfetto.
Cioccolato bianco e frutti di bosco
Un’esplosione di cremosità e freschezza, perfetta per i palati più golosi.
Gusto Sacher 
Ispirato alla celebre torta viennese, con albicocca e una copertura avvolgente di cioccolato fondente.

Pandori: 
un classico senza tempo

Burroso, soffice e dal profumo avvolgente, il pandoro artigianale è disponibile in due versioni speciali:
Pandoro classico
Il re della tradizione, perfetto con una spolverata di zucchero a velo.
Pandoro glassato Rocher
Un tocco goloso, con una copertura croccante che lo rende irresistibile.

Uova di Pasqua: 
un tocco di creatività e bontà

Le nostre uova di Pasqua sono realizzate con cioccolato artigianale di alta qualità, perfette per regalare emozioni dolci.
Classiche
Fondente, al latte o bianco, con una sorpresa speciale all’interno.
Soggettistica artistica
Per chi ama un tocco di fantasia, le nostre uova prendono la forma di coniglio, pecora, orso, giraffa e tigre, un’idea originale per una Pasqua giocosa e golosa.
Edizioni limitate, disponibili su prenotazione.
Scopri il piacere dell’artigianalità e porta in tavola un dolce speciale firmato Le Goloserie.

Torte Artigianali

Le torte de Le Goloserie sono piccoli mondi fatti a mano, con amore, dedizione e gesti lenti.
Ogni dettaglio nasce ascoltando i desideri di chi le sogna, per trasformarli in dolcezza su misura.
Nessuna è uguale all’altra, perché ogni storia è unica e merita di essere raccontata con cura.
Non è solo una torta: è un’emozione da condividere, un ricordo che profuma di felicità.

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