Dietro ogni brioche, ogni torta e ogni dolce firmato Le Goloserie non ci sono soltanto ingredienti selezionati e lavorazioni artigianali. C’è anche un valore fondamentale in cui Francesca Zanoni e il suo team credono profondamente: la formazione continua. Perché l’artigianalità vera non significa fermarsi alla tradizione, ma continuare a studiare, sperimentare e migliorarsi ogni giorno. […]